Antikorpo Brewing bezlepkové pivo WAHINE (Blanche s růžovým grepem) – 330 ml

Wahine od italského pivovaru Antikorpo Brewing je osvěžující bezlepkové pivo typu Blanche. Vzhled: Ve sklenici se prezentuje slámovou barvou, kterou korunuje tenký závoj sněhově bílé pěny.

Vůně: Čichové buňky polechtá osvěžující kaleidoskop citrusových a kořenitých vůní: citronová tráva, koriandr a především zralý grapefruit, cedr a bergamot se spojují ve voňavý vánek.

Chuť: Doušek odhalí velmi jemné nasycení, zatímco jemnost pšenice okamžitě obalí jazyk charakteristickým hedvábným pocitem a dodá mírnou sladkost, která je v kontrastu s rustikálním nádechem žita. Citrusové tóny jsou mnohem tlumenější než ve vůni a projevují se nádechem cedru; závěr je jemný a v dochuti se vrací grapefruit a koriandr.

Hlavní vlastnosti:

• Bez lepku

• Osvěžující citrusové tóny díky přidání pyré z růžového grapefruitu

• Typ piva: Blanche (svrchně kvašené)

Specifikace:

• Obsah alkoholu: 5,1 % obj.

• Stupňovitost: 11,8° Plato

• Fermentace: Svrchní

• Slady: Pils

• Chmely: Herkules

• Teplota podávání: 6 - 8 °C

Párování s jídlem: Skvěle se hodí k rýžovým a těstovinovým salátům, letním závitkům (summer rolls) a citrusovým zmrzlinám.

Složení: voda, ječný slad, pšenice, oves, žito, chmel, pyré z růžového grapefruitu (0,5 %), koření (0,2 %), kvasnice.

Přestože obsahuje ječmen, pšenici, oves a žito, pivo je speciálním procesem zbaveno lepku a je certifikováno jako bezlepkové).