Glutiniente
SPOLEČNOST GLUTINIENTE ... co o sobě říká? 
" Voda, mouka a... hodně a hodně lásky"
Od výběru a míchání mouky jsme přešli ke studiu a experimentování s ideální dobou a teplotou sušení, která se v závislosti na formátu pohybuje kolem 45 stupňů po dobu 19/26 hodin.
Nakonec přišla na řadu zlatá matrice na protlačování těstovin, která jim dodá ideální drsnost, pórovitost a propustnost."
Řazení produktů
Výpis produktů
Minimální trvanlivost do 31. 10. 2026 Sedanini se vyznačují svou protáhlou a mírně zakřivenou formou.
Minimální trvanlivost do 31. 10. 2026 Serpertine - těstoviny navržené pro děti. Jejich malý tvar připomíná „S“.
Minimální trvanlivost do 31. 10. 2026 Tubetti vděčí za svůj název zvláštnímu formátu, který připomíná malé trubičky. Tento druh těstovin patří do kategorie velmi krátkých rovně...
