Glutiniente

      SPOLEČNOST GLUTINIENTE ... co o sobě říká? 

      " Voda, mouka a... hodně a hodně lásky"

 

Od výběru a míchání mouky jsme přešli ke studiu a experimentování s ideální dobou a teplotou sušení, která se v závislosti na formátu pohybuje kolem 45 stupňů po dobu 19/26 hodin.

Nakonec přišla na řadu zlatá matrice na protlačování těstovin, která jim dodá ideální drsnost, pórovitost a propustnost."

 

 

 

Řazení produktů

Výpis produktů

Kvalitní bezlepkové těstoviny z Itálie Calamarata - Gluten Free Pasta from Italy
119 Kč
Měrná cena: 29,75 Kč / 100 g

Calamarata - další z těstovinových forem typických pro kampánskou tradici. Jméno vychází z podobnosti s kroužky chobotnice, se kterou je často servírována.

Kód: GL10-400
Kvalitní bezlepkové těstoviny z Itálie Ditalini - Gluten Free Pasta from Italy
99 Kč
Měrná cena: 24,75 Kč / 100 g

Ditalini - těstovniny neapolského původu. Název je inspirován podobností ke krejčovskému "náprstku". Ditalini jsou však otevřené na obou koncích.

Kód: GL51-400
Kvalitní bezlepkové těstoviny z Itálie Fusilloni - Gluten Free Pasta from Italy
119 Kč
Měrná cena: 29,75 Kč / 100 g

Fusilloni - formát těstovin, který vznikl ve starých šlechtických domech. Jejich příprava byla uměním spojeným se zkušenostmi, manuální zručností a rychlostí žen, které v...

Kód: GL70-400
Kvalitní bezlepkové těstoviny z Itálie Maccheroni Rigati Interni - Gluten Free Pasta from Italy
Pomozte neplýtvat
119 Kč –58 %
49 Kč
Měrná cena: 12,25 Kč / 100 g

Minimální trvanlivost do 31. 10. 2026 Maccheroni - jeden z nejznámějších tvarů těstovin na světě. Označuje se tak tvar těstovin s typickým perforovaným a protáhlým tvarem.

Kód: GL21-400
Kvalitní bezlepkové těstoviny z Itálie Paccheri - Gluten Free Pasta from Italy
149 Kč
Měrná cena: 37,25 Kč / 100 g

Paccheri - jedna z typických těstovin neapolské gastronomie. Od makarónů se liší větší velikostí. Jejich název vznikl kvůli charakteristickému zvuku po položení na talíř, který...

Kód: GL11-400
pasta mista
99 Kč
Měrná cena: 24,75 Kč / 100 g

Bezlepkové těstoviny Pasta Mista jsou vynikající volbou do omáček, kdy míchání různých druhů těstovin učiní i tu nejjednodušší omáčku jedinečnou a originální.

Kód: GL60-400
Kvalitní bezlepkové těstoviny z Itálie Sedanini - Gluten Free Pasta from Italy
Pomozte neplýtvat
99 Kč –50 %
49 Kč
Měrná cena: 12,25 Kč / 100 g

Minimální trvanlivost do 31. 10. 2026 Sedanini se vyznačují svou protáhlou a mírně zakřivenou formou. 

Kód: GL50-400
Kvalitní bezlepkové těstoviny z Itálie Serpentine - Gluten Free Pasta from Italy
Pomozte neplýtvat
99 Kč –50 %
49 Kč
Měrná cena: 12,25 Kč / 100 g

Minimální trvanlivost do 31. 10. 2026 Serpertine - těstoviny navržené pro děti. Jejich malý tvar připomíná „S“. 

Kód: GL31-400
Kvalitní bezlepkové těstoviny z Itálie Tubetti - Gluten Free Pasta from Italy
Pomozte neplýtvat
99 Kč –50 %
49 Kč
Měrná cena: 12,25 Kč / 100 g

Minimální trvanlivost do 31. 10. 2026 Tubetti vděčí za svůj název zvláštnímu formátu, který připomíná malé trubičky. Tento druh těstovin patří do kategorie velmi krátkých rovně...

Kód: GL19-400

Ovládací prvky výpisu

9 položek celkem