Glutiniente bezlepkové těstoviny MACCHERONI RIGATI INTERNI 400g - Pomozte neplýtvat
Minimální trvanlivost do 31. 7. 2026
Maccheroni - jeden z nejznámějších tvarů těstovin na světě. Označuje se tak tvar těstovin s typickým perforovaným a protáhlým tvarem.
| Kategorie: | Těstoviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 8052740460059 |
Minimální trvanlivost do 31. 7. 2026
Maccheroni jsou pravděpodobně nejznámější tvar těstovin na světě. Tradice maccheroni není výsadou jednoho regionu, ale celé italské kultury.
ŘEMESLNĚ VYRÁBĚNÁ BEZLEPKOVÁ PASTA RAŽENÁ ZLATOU MATRICÍ
* těsto je díky zlaté matrici méně namáháno a má ideální pórovitost a vynikající propustnost pro koření a omáčky
* pomalé sušení při nízkých teplotách podle nejlepší tradice, které zachovává výživové vlastnosti a zvýrazňuje chuť a vůni.
Doporučený čas vaření 14 min.
Složení: Kukuřičná mouka, rýžová mouka, voda.
Skladujte na chladném a suchém místě.
SPOLEČNOST GLUTINIENTE ... co o sobě říká?
" Voda, mouka a... hodně a hodně lásky
Od výběru a míchání mouky jsme přešli ke studiu a experimentování s ideální dobou a teplotou sušení, která se v závislosti na formátu pohybuje kolem 45 stupňů po dobu 19/26 hodin.
Nakonec přišla na řadu zlatá matrice na protlačování těstovin, která jim dodá ideální drsnost, pórovitost a propustnost."
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
SPOLEČNOST GLUTINIENTE ... co o sobě říká? 
" Voda, mouka a... hodně a hodně lásky"
Od výběru a míchání mouky jsme přešli ke studiu a experimentování s ideální dobou a teplotou sušení, která se v závislosti na formátu pohybuje kolem 45 stupňů po dobu 19/26 hodin.
Nakonec přišla na řadu zlatá matrice na protlačování těstovin, která jim dodá ideální drsnost, pórovitost a propustnost."
