Glutiniente bezlepkové těstoviny MEZZE MANICHE 400g - Pomozte neplýtvat
Minimální trvanlivost do 31. 10. 2026
Mezza Manica (poloviční rukáv) má svůj typický krátký trubkovitý tvar a pochází ze střední Itálie. Pro svou zvláštní podobnost s konci oděvů, které nosí kněží v letním období, je známý také pod názvem "mnišský rukáv".
| Kategorie: | Těstoviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 8052740460233 |
Minimální trvanlivost do 31. 10. 2026
Mezza Manica (poloviční rukáv) má svůj typický krátký trubkovitý tvar a pochází ze střední Itálie. Pro svou zvláštní podobnost s konci oděvů, které nosí kněží v letním období, je známý také pod názvem "mnišský rukáv".
ŘEMESLNĚ VYRÁBĚNÁ BEZLEPKOVÁ PASTA RAŽENÁ ZLATOU MATRICÍ
* těsto je díky zlaté matrici méně namáháno a má ideální pórovitost a vynikající propustnost pro koření a omáčky
* pomalé sušení při nízkých teplotách podle nejlepší tradice, které zachovává výživové vlastnosti a zvýrazňuje chuť a vůni.
Doporučený čas vaření 16 min.
Složení: Kukuřičná mouka, rýžová mouka, voda.
Skladujte na chladném a suchém místě.
SPOLEČNOST GLUTINIENTE ... co o sobě říká?
" Voda, mouka a... hodně a hodně lásky
Od výběru a míchání mouky jsme přešli ke studiu a experimentování s ideální dobou a teplotou sušení, která se v závislosti na formátu pohybuje kolem 45 stupňů po dobu 19/26 hodin.
Nakonec přišla na řadu zlatá matrice na protlačování těstovin, která jim dodá ideální drsnost, pórovitost a propustnost."
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
SPOLEČNOST GLUTINIENTE ... co o sobě říká? 
" Voda, mouka a... hodně a hodně lásky"
Od výběru a míchání mouky jsme přešli ke studiu a experimentování s ideální dobou a teplotou sušení, která se v závislosti na formátu pohybuje kolem 45 stupňů po dobu 19/26 hodin.
Nakonec přišla na řadu zlatá matrice na protlačování těstovin, která jim dodá ideální drsnost, pórovitost a propustnost."
